Kinnas sidor

Kinna Lundström

Meny

Start

Bilder

Recept

Vävning

Släkten Karlsson

Göte

Georg

Kuriosa

 Tillbaka till lista

Recept nr: 63

Kategori	Basfakta Smårätter Pajer Äggrätter Grönsaker Soppa Såser Fisk Skaldjur Fågel Kött Matbröd Kaffebröd Mjuka kakor Småkakor Dessert Drycker Inläggningar Godis Hundmat Nu=Kött	Huvudingrediens
Portioner		Tidsåtgång
Ugnsvärme		Recept från

Ingredienser	Tillagning
400 g köttfärs (lamm, rådjur ed) 1-2 purjo eller 3 lökar 3 msk senap, stark 3/4 dl tomatpuré 1½ tsk salt svartpeppar oregano basilika ½-1 dl grädde ½-1 dl mjölk persilja	Gör en vanlig köttfärssås med dessa ingredienser. Röran ska bli ganska torr och välkryddad, för att passa bra till pajfyllning, i piroger etc. Gott även till ris. Tomatpué och åtminstone en del av grässmjölken kan bytas ut mot tomatkross ed, men lite grädde rundar av smaken väldigt bra. Röran ger ganska mycket sting, ungefär som Biff Greta

Kommentar

  Tillbaka utan att spara