Kinnas sidor

Kinna Lundström

Meny

Start

Bilder

Recept

Vävning

Släkten Karlsson

Göte

Georg

Kuriosa

 Tillbaka till lista

Recept nr: 38

Kategori	Basfakta Smårätter Pajer Äggrätter Grönsaker Soppa Såser Fisk Skaldjur Fågel Kött Matbröd Kaffebröd Mjuka kakor Småkakor Dessert Drycker Inläggningar Godis Hundmat Nu=Fisk	Huvudingrediens
Portioner		Tidsåtgång
Ugnsvärme		Recept från

Ingredienser	Tillagning
200-250 g salta sillfiléer (4-6 stora) 3 msk ättiksyra (24%) 1½ dl vatten 2 dl socker ½ tsk krossad vitpeppar 2 tsk krossad kryddpeppar 1 lagerblad 5 kryddnejlikor 2 rödlökar, i klyftor	Vattna ur filéerna ordentligt. Varva med löken i en glasburk. Koka upp övriga ingredienser till lagen och låt den kallna helt innan den slås över lök och fisk. Låt stå minst ett dygn innan avsmakning.

Kommentar

  Tillbaka utan att spara