Kinnas sidor

Kinna Lundström

Meny

Start

Bilder

Recept

Vävning

Släkten Karlsson

Göte

Georg

Kuriosa

 Tillbaka till lista

Recept nr: 311

Kategori	Basfakta Smårätter Pajer Äggrätter Grönsaker Soppa Såser Fisk Skaldjur Fågel Kött Matbröd Kaffebröd Mjuka kakor Småkakor Dessert Drycker Inläggningar Godis Hundmat Nu=Grönsaker	Huvudingrediens
Portioner		Tidsåtgång
Ugnsvärme		Recept från

Ingredienser

Tillagning

Potatis (Lök) Kålrot Morot Palsternacka, persiljerot, svartrot majrova etc efter egen smak smör salt och peppar

Skär rotsaker i önskad blandning i grova bitar (ca 2x2 cm, men efter hårdhet). Ta ca 1/3 potatis, annars blir del lätt lite för sött. Om man vill kan man förkoka kålrot och morot och ev andra hårda rotsaker ca 5 min, för att allt ska bli klart samtidigt. Om man vill ha i lök bör man endera helsteka den, gärna med skalet kvar, men utan rotplatta, eller lägga in den, skuren i fjärdedelar, efter ca 20 min. Tänk på att primörgrönsaker blir klara mycket fortare. Värm en långpanna ed i ugnen, och smält en klick smör i pannan. Fördela grönsakerna, och låt dem bakas tills de är mjuka och fått lite färg Salta och peppra efteråt. Servera gärna till rökt kött, och en yoghurtröra med mycket örter och lite senap i

Kommentar

Vansinnigt gott, men otroligt mättande

  Tillbaka utan att spara