Kinnas sidor

Kinna Lundström

Meny

Start

Bilder

Recept

Vävning

Släkten Karlsson

Göte

Georg

Kuriosa

 Tillbaka till lista

Recept nr: 31

Kategori	Basfakta Smårätter Pajer Äggrätter Grönsaker Soppa Såser Fisk Skaldjur Fågel Kött Matbröd Kaffebröd Mjuka kakor Småkakor Dessert Drycker Inläggningar Godis Hundmat Nu=Fisk	Huvudingrediens
Portioner		Tidsåtgång
Ugnsvärme		Recept från

Ingredienser

Tillagning

400 g torskfilé 1 burk (250 g) Kesella 2 ägg 1 dl mjölk 1 msk potatismjöl 2 tsk salt peppar

Mixa fisken i två portioner med alla de övriga ingredienserna. Häll i en smord avlång form, helst med ett smort smörpapper i botten. ca 200 grader i 50-60 minuter. Om variationer önskas kan hava smeten blandas med hackat kryddgrönt, och smeterna varvas. En annan variant är att hälla i hälften av smeten, spritsa ut ett par ränder av kaviar i mitten och fylla på med resten av smeten. Patén passar utmärkt att frysa, och är mycket god att steka i panerade skivor.

Kommentar

  Tillbaka utan att spara