Kinnas sidor

Kinna Lundström

Meny

Start

Bilder

Recept

Vävning

Släkten Karlsson

Göte

Georg

Kuriosa

 Tillbaka till lista

Recept nr: 284

Kategori	Basfakta Smårätter Pajer Äggrätter Grönsaker Soppa Såser Fisk Skaldjur Fågel Kött Matbröd Kaffebröd Mjuka kakor Småkakor Dessert Drycker Inläggningar Godis Hundmat Nu=Kött	Huvudingrediens
Portioner		Tidsåtgång
Ugnsvärme		Recept från

Ingredienser	Tillagning
1 kg kalvkött 3 kg nötkött 2 kg griskött 700 g späck 1 kg potatismjöl 500 g gul lök 1½ dl salt 1 tsk riven muskotnöt 2 tsk vitpeppar 1 dl socker 3 l vatten	Mal köttet på finaste hålskivan. Mal även löken Blanda i övriga ingredienser och arbeta smeten jämn. Stoppa i fjälster eller konstskinn. Varmrök korvarna med al och lite enris. Sjud korven försiktigt 30-40 min. Kyl med kallt vatten.

Kommentar

  Tillbaka utan att spara