Kinnas sidor

Kinna Lundström

Meny

Start

Bilder

Recept

Vävning

Släkten Karlsson

Göte

Georg

Kuriosa

 Tillbaka till lista

Recept nr: 282

Kategori	Basfakta Smårätter Pajer Äggrätter Grönsaker Soppa Såser Fisk Skaldjur Fågel Kött Matbröd Kaffebröd Mjuka kakor Småkakor Dessert Drycker Inläggningar Godis Hundmat Nu=Kött	Huvudingrediens
Portioner		Tidsåtgång
Ugnsvärme		Recept från

Ingredienser	Tillagning
500 g bogfläsk ed 2 stora paprikor, gärna av olika färg 1 lök 10 katrinplommon 0,5 dl kinesisk soya 2 msk vinäger 2 msk matolja 2 krm senapspulver eller 1 tsk stark senap 2 krm ingefära 1 litet smulat lagerblad 3 krm chilipulver eller 2 krm cayenne 1 tsk salt	Skär köttet i drygt cm-stora bitar eller lite tunnare strimlor. Hacka grönsakerna och dela plommonen i bitar. Blanda resten av ingredienserna till en marinad och blanda allt i en skål. Låt stå några timmar eller över natt i kylen. Fräs kött och grönsaker i omgångar. Koka ev upp resterande marinad som grund till en sås. Servera med sallad och ris.

Kommentar

  Tillbaka utan att spara