Kinnas sidor

Kinna Lundström

Meny

Start

Bilder

Recept

Vävning

Släkten Karlsson

Göte

Georg

Kuriosa

 Tillbaka till lista

Recept nr: 280

Kategori	Basfakta Smårätter Pajer Äggrätter Grönsaker Soppa Såser Fisk Skaldjur Fågel Kött Matbröd Kaffebröd Mjuka kakor Småkakor Dessert Drycker Inläggningar Godis Hundmat Nu=Fisk	Huvudingrediens
Portioner		Tidsåtgång
Ugnsvärme		Recept från

Ingredienser	Tillagning
4 stora matjesfiléer 1/2 finhackad (röd)lök 1 msk hackad dill sås: 2 msk ättiksprit 2 msk matolja 0,5-0,75 dl strösocker 2 dl passerad tomat 1½ krm krossad svartpeppar (ca ½ tsk hela?) 2 msk sherry	Skär sillfiléerna i 2 centimeter breda bitar. Varva dem med rödlök och dill i en bunke. Rör samman alla ingredienser till lagen. Häll den över sillen och lyft med en gaffel så att lagen fördelar sig mellan varven. Ställ sillen kallt att dra minst 1 dygn före servering.

Kommentar

rätt god som omväxling

  Tillbaka utan att spara