Kinnas sidor

Kinna Lundström

Meny

Start

Bilder

Recept

Vävning

Släkten Karlsson

Göte

Georg

Kuriosa

 Tillbaka till lista

Recept nr: 262

Kategori	Basfakta Smårätter Pajer Äggrätter Grönsaker Soppa Såser Fisk Skaldjur Fågel Kött Matbröd Kaffebröd Mjuka kakor Småkakor Dessert Drycker Inläggningar Godis Hundmat Nu=Mjuka kakor	Huvudingrediens
Portioner		Tidsåtgång
Ugnsvärme		Recept från

Ingredienser	Tillagning
100 g smör 200 g mjöl (drygt 3 dl) 2 tsk bakpulver 1 dl ljus farin eller socker (ev med lite sirap = farin) 85 g mandelmassa eller marsipan 2 ägg Smaktillsats: 1-2 äpplen i bitar lite kanel ½ dl äppeljuice eller cider eller 2-3 hg mincemeat	Om man använder äpplen: skala och tärna äpplen i cm-stora bitar, och tärna mandelmassan, så den inte löser upp sig helt i den färdiga smeten. Blanda med lite kanel och äppelcider eller juice Rör smör och socker pösigt. Blanda ner äggen, följt av mjöl+bakpulver. Vänd ner mandelmassa och äpplen. Smeten blir ganska fast. Fördela i en smord form. Grädda i ca 200º ca 30 min.

Kommentar

Saftig och lite överraskande Istället för äpplen + mandelmassa kan man använda grov, hemkörd mincemeat.

  Tillbaka utan att spara