Kinnas sidor

Kinna Lundström

Meny

Start

Bilder

Recept

Vävning

Släkten Karlsson

Göte

Georg

Kuriosa

 Tillbaka till lista

Recept nr: 261

Kategori	Basfakta Smårätter Pajer Äggrätter Grönsaker Soppa Såser Fisk Skaldjur Fågel Kött Matbröd Kaffebröd Mjuka kakor Småkakor Dessert Drycker Inläggningar Godis Hundmat Nu=Mjuka kakor	Huvudingrediens
Portioner		Tidsåtgång
Ugnsvärme		Recept från

Ingredienser	Tillagning
100 g smör 2 dl socker 2-3 ägg 100 g grovriven mandelmassa (eller 50 g mald mandel + ½ dl socker + lite fukt) saft av ½ citron 2 dl vetemjöl 3 tsk bakpulver 2-3 dl blåbär	Rör smör och socker pösigt. Blanda ner äggen. Vänd ner mandelmassa, citron och mjöl+bakpulver. Smeten blir ganska fast. Fördela i muffinsformar eller i en smord form. Strössla med bär och tryck ner bären lite i smeten. Grädda i inte allt för het ugn, särskilt om man använder frysta bär i hel kaka, annars blir den inte genomgräddad i mitten utan att brännas i kanterna.

Kommentar

  Tillbaka utan att spara