Kinnas sidor

Kinna Lundström

Meny

Start

Bilder

Recept

Vävning

Släkten Karlsson

Göte

Georg

Kuriosa

 Tillbaka till lista

Recept nr: 250

Kategori	Basfakta Smårätter Pajer Äggrätter Grönsaker Soppa Såser Fisk Skaldjur Fågel Kött Matbröd Kaffebröd Mjuka kakor Småkakor Dessert Drycker Inläggningar Godis Hundmat Nu=Fisk	Huvudingrediens
Portioner		Tidsåtgång
Ugnsvärme		Recept från

Ingredienser

Tillagning

400 g torskfilé ed 5-6 tunna skivor vitt bröd 1 gul lök 50-100 g riven ost persilja salt, peppar 1½ dl grädde + vitt vin

Lägg fisken i en form, och salta och peppra. Hacka och mjukfräs löken. Smula eller skär brödet smått, ca ½ cm kuber, och vänd ner dem i den frästa löken. Vänd snabbt ner ost och persilja, och salta och peppra lite. Fördela brödröran över fisken, och häll på hälften av gräddblandningen. Grädda i ca 200 º i en kvart, slå på resterande vätska och låt stå tills täcket är gyllenbrunt och fisken färdig.

Kommentar

  Tillbaka utan att spara