Kinnas sidor

Kinna Lundström

Meny

Start

Bilder

Recept

Vävning

Släkten Karlsson

Göte

Georg

Kuriosa

 Tillbaka till lista

Recept nr: 246

Kategori	Basfakta Smårätter Pajer Äggrätter Grönsaker Soppa Såser Fisk Skaldjur Fågel Kött Matbröd Kaffebröd Mjuka kakor Småkakor Dessert Drycker Inläggningar Godis Hundmat Nu=Fågel	Huvudingrediens
Portioner		Tidsåtgång
Ugnsvärme		Recept från

Ingredienser	Tillagning
1 stor kyckling 3 gula lökar 4 dl torkade Karl-Johan i skivor (eller färsk/ fryst svamp) ½-1 tsk timjan 2 lagerblad (gärna några blad salvia och/eller rosmarin) 5-10 vilda enbär eller något färre köpta salt, peppar 1½ dl vatten ½ dl sherry ½ dl grädde	Stycka, flå och bryn kycklingdelar. Bryn även löken lätt Krydda och slå på vattnet och lägg i svampen. Låt puttra ca 1 timme. Smaka av och tillsätt sherry och grädde. Låt koka upp en kort stund Serveras med kokt potatis, sallad och gärna syltlök ed.

Kommentar

  Tillbaka utan att spara