Kinnas sidor

Kinna Lundström

Meny

Start

Bilder

Recept

Vävning

Släkten Karlsson

Göte

Georg

Kuriosa

 Tillbaka till lista

Recept nr: 241

Kategori	Basfakta Smårätter Pajer Äggrätter Grönsaker Soppa Såser Fisk Skaldjur Fågel Kött Matbröd Kaffebröd Mjuka kakor Småkakor Dessert Drycker Inläggningar Godis Hundmat Nu=Kaffebröd	Huvudingrediens
Portioner		Tidsåtgång
Ugnsvärme		Recept från

Ingredienser

Tillagning

50 g jäst 200 g smör 4 dl mjölk 1 dl socker 1 krm salt 1 krm hjorthornssalt 1 ägg ca 13 dl vetemjöl Fyllning: kokt vaniljkräm, egen eller pulver Pensling och garnering: smält smör och strösocker

Gör en vanlig bulldeg. Kavla ut den till två tunna, lika stora degplattor. Klicka ut kall vaniljkräm med jämna avstånd på en platta. Lägg den andra plattan över och tag med ett glas ut runda bullar med vaniljklick i mitten. Nyp ihop kanterna ordentligt. Eller skär degplattorna i fyrkanter ca 7x7 cm och vik ihop dem runt krämen. Lägg dem i så fall med skarven nedåt. Låt bullarna jäsa långsamt. Grädda 8-10 min i 250º. Pensla de varma bullarna med smält smör och rulla dem i strösocker.

Kommentar

  Tillbaka utan att spara