Kinnas sidor

Kinna Lundström

Meny

Start

Bilder

Recept

Vävning

Släkten Karlsson

Göte

Georg

Kuriosa

 Tillbaka till lista

Recept nr: 235

Kategori	Basfakta Smårätter Pajer Äggrätter Grönsaker Soppa Såser Fisk Skaldjur Fågel Kött Matbröd Kaffebröd Mjuka kakor Småkakor Dessert Drycker Inläggningar Godis Hundmat Nu=Grönsaker	Huvudingrediens
Portioner		Tidsåtgång
Ugnsvärme		Recept från

Ingredienser

Tillagning

Potatis Lök Kålrot Morot Palsternacka, persiljerot, svartrot majrova och/eller selleri efter egen smak Äppeljuicekoncentrat Kassler i bit, ed salt och peppar

Skär rotsaker i önskad blandning i grova bitar (ca 2x2 cm, men efter hårdhet). Ta relativt mycket potatis, annars blir del lätt lite för sött. Salta (försiktigt om salt kassler ed) och peppra. Häll på ca ½ dl koncentrerad juice till 3 port) Lägg ev köttbit ovanpå Lägg på lock och låt baka i ugn tills grönsakerna är färdiga. Tag av locket, rör om försiktigt och låt översta lagret bryna lite, om så behagas. Om man använder primörer smakar det bättre om grönsakerna bakas för sig, utan vare sig kött eller juice, men gärna svängda i litet smör.

Kommentar

  Tillbaka utan att spara