Kinnas sidor

Kinna Lundström

Meny

Start

Bilder

Recept

Vävning

Släkten Karlsson

Göte

Georg

Kuriosa

 Tillbaka till lista

Recept nr: 22

Kategori	Basfakta Smårätter Pajer Äggrätter Grönsaker Soppa Såser Fisk Skaldjur Fågel Kött Matbröd Kaffebröd Mjuka kakor Småkakor Dessert Drycker Inläggningar Godis Hundmat Nu=Drycker	Huvudingrediens
Portioner		Tidsåtgång
Ugnsvärme		Recept från

Ingredienser

Tillagning

2 mycket stora, fullt utslagna blomklasar 1 citron 2 msk äppelcidervinäger 4 ½ l vatten 8 dl strösocker

Pressa citronen och skär den i bitar. Lägg delarna och saften i en stor kruka eller glasburk. Tillsätt socker, vatten, äppelcidervinäger och osköljda blomklasar. Lägg en handduk över. Rör om då och då, och låt stå ett dygn. Sila och häll upp på flaskor med skruvkork. Ställ svalt i en kartong med handduk över, för att inte kladda ner hela källaren om trycket stiger allt för mycket. Låt stå minst 3 veckor. Servera väl kyld. Regniga somrar kan jäsningen gå snett eller utebli.

Kommentar

  Tillbaka utan att spara