Kinnas sidor

Kinna Lundström

Meny

Start

Bilder

Recept

Vävning

Släkten Karlsson

Göte

Georg

Kuriosa

 Tillbaka till lista

Recept nr: 188

Kategori	Basfakta Smårätter Pajer Äggrätter Grönsaker Soppa Såser Fisk Skaldjur Fågel Kött Matbröd Kaffebröd Mjuka kakor Småkakor Dessert Drycker Inläggningar Godis Hundmat Nu=Småkakor	Huvudingrediens
Portioner		Tidsåtgång
Ugnsvärme		Recept från

Ingredienser	Tillagning
1 kkp smält smör, 150 g knappt 1 kkp socker, 1 1/4 dl 2 kkp vetemjöl, 3 dl 1 kkp kallt (?) vatten 1 tsk vaniljsocker	Rör samman allt till en slät smet. För att kunna hanteras kan smeten behöva hållas ljummen i ett vattenbad. Värm rånjärnet på båda sidor. Det behöver normalt inte smörjas. Lägg i motsvarande en dessertsked smet och grädda på inte allt för stark värme på båda sidor. Blir järnet för varmt bränner det fast! Forma kakorna över skaftet till en träsked ed medan de är riktigt varma. Nödvändiga vid jul…

Kommentar

  Tillbaka utan att spara