Kinnas sidor

Kinna Lundström

Meny

Start

Bilder

Recept

Vävning

Släkten Karlsson

Göte

Georg

Kuriosa

 Tillbaka till lista

Recept nr: 170

Kategori	Basfakta Smårätter Pajer Äggrätter Grönsaker Soppa Såser Fisk Skaldjur Fågel Kött Matbröd Kaffebröd Mjuka kakor Småkakor Dessert Drycker Inläggningar Godis Hundmat Nu=Kött	Huvudingrediens
Portioner		Tidsåtgång
Ugnsvärme		Recept från

Ingredienser

Tillagning

6 dl torkad småpasta t ex skruvar ca 300 g stark chorizo, eller blandade korvar varav åtminstone en del har lite sting eller 300-400 g kassler 1 stor röd paprika 1 gul lök eller ½ stor purjo 2-3 dl krossade tomater olja salt peppar ev sambal oelek eller chilipeppar/cayenne 50-100 g fetaost + ev vanlig riven ost

Koka pastan, men inte riktigt färdig. Strimla chorizo eller kassler i cm-tjocka bitar Tärna paprikan och löken ganska fint. Fräs dem i oljan tills de mjuknar men inte tar färg. Häll på tomatkross. Tillsätt salt och peppat, och om man använder kassler även sambal oelek eller annan chilistark peppar enligt egen smak. Kött + sås bör tillsammans ha rätt mycket smak. Låt koka ihop så det tjocknar till lite. Lägg pastan i en ugnssäker form. Bred över såsen, lägg på köttet. Strö över feta + ev annan ost Grädda i ugnen tills allt är genomvarmt och fått fin färg, ca 20 min

Kommentar

Stor hundfavorit…

  Tillbaka utan att spara