Kinnas sidor

Kinna Lundström

Meny

Start

Bilder

Recept

Vävning

Släkten Karlsson

Göte

Georg

Kuriosa

 Tillbaka till lista

Recept nr: 137

Kategori	Basfakta Smårätter Pajer Äggrätter Grönsaker Soppa Såser Fisk Skaldjur Fågel Kött Matbröd Kaffebröd Mjuka kakor Småkakor Dessert Drycker Inläggningar Godis Hundmat Nu=Småkakor	Huvudingrediens
Portioner		Tidsåtgång
Ugnsvärme		Recept från

Ingredienser

Tillagning

125 g smör 1½ dl socker 2 dl mjöl 1 dl cocos 2 äggvitor

Rör smör och socker pösigt, blanda ned cocos och mjöl. Vänd ned vispade äggvitor. Bred ut tunt på smorda, mjölade plåtar eller (bättre) teflonväv. Grädda ljusbruna i 175º. Klipp eller skär till önskad storlek innan de kallnat. Om kanterna blir mörka medan innerdelen fortfarande är för mjuk, kan kakorna eftergräddas på lägre värme t ex 125º tills de fått jämn färg. Smeten kan även användas till lyxiga (glass-)strutar

Kommentar

  Tillbaka utan att spara