Kinnas sidor

Kinna Lundström

Meny

Start

Bilder

Recept

Vävning

Släkten Karlsson

Göte

Georg

Kuriosa

 Tillbaka till lista

Recept nr: 134

Kategori	Basfakta Smårätter Pajer Äggrätter Grönsaker Soppa Såser Fisk Skaldjur Fågel Kött Matbröd Kaffebröd Mjuka kakor Småkakor Dessert Drycker Inläggningar Godis Hundmat Nu=Småkakor	Huvudingrediens
Portioner		Tidsåtgång
Ugnsvärme		Recept från

Ingredienser

Tillagning

200 g mandel 3½ dl florsocker 2 äggvitor Fyllning: 200 g smält choklad 1-2 dl hårdvispad grädde Alternativ fyllning, Smörkräm: 100 g smör 1½ dl florsocker 1 äggula 2 msk kakao ev apelsinjuice eller kaffe 50-100 g mörk choklad

Mal mandeln, blanda med socker och äggvitor. Klicka ut smeten på väl smorda och mjölade plåtar och jämna till dem. Grädda i 200º i 10 min. Lossa kakorna från plåten när de svalnat. De kan sedan förvaras i tät plastpåse för senare bruk. Blanda smält, avsvalnad choklad av god kvalitet med hårdvispad grädde och låt svalna och stelna lite (eller rör samman smörkräm). Bred krämen på bottnarnas flata sida. Låt stå i kylen för att stelna helt. Smält 50-100 g choklad och doppa krämsidan i den, eller bred chokladen på kakorna med smörkniv

Kommentar

  Tillbaka utan att spara