Kinnas sidor

Kinna Lundström

Meny

Start

Bilder

Recept

Vävning

Släkten Karlsson

Göte

Georg

Kuriosa

 Tillbaka till lista

Recept nr: 124

Kategori	Basfakta Smårätter Pajer Äggrätter Grönsaker Soppa Såser Fisk Skaldjur Fågel Kött Matbröd Kaffebröd Mjuka kakor Småkakor Dessert Drycker Inläggningar Godis Hundmat Nu=Pajer	Huvudingrediens
Portioner		Tidsåtgång
Ugnsvärme		Recept från

Ingredienser

Tillagning

25 g jäst 1½ dl ljummet vatten 1 msk olja ½ tsk salt 4½ dl vetemjöl

Blanda degen och arbeta den smidig. Låt jäsa 30 min. Kavla ut till tefatsstorlek, lägg på önskad fyllning, pensla kanten med vatten och vik ihop till piroger. Eller använd som botten till tunn pizza eller tefatsstora halvöppna Pizzor, a la pide. Förslag på fyllningar: Köttfärsröra för pajer (se annat recept) Ost- och lökröra: 1 purjo + 1 stor gul lök hackas och fräses o smör. Blanda med ca 2 dl riven ost, salt och peppar.

Kommentar

  Tillbaka utan att spara