Kinnas sidor

Kinna Lundström

Meny

Start

Bilder

Recept

Vävning

Släkten Karlsson

Göte

Georg

Kuriosa

 Tillbaka till lista

Recept nr: 116

Kategori	Basfakta Smårätter Pajer Äggrätter Grönsaker Soppa Såser Fisk Skaldjur Fågel Kött Matbröd Kaffebröd Mjuka kakor Småkakor Dessert Drycker Inläggningar Godis Hundmat Nu=Mjuka kakor	Huvudingrediens
Portioner		Tidsåtgång
Ugnsvärme		Recept från

Ingredienser	Tillagning
125 g smör 3/4 dl socker ½ tsk salt 1 ägg 3-3½ dl vetemjöl 2 tsk bakpulver 2 msk vatten Fyllning: 125 g malda nötter eller mandel 1 dl socker 1 äggvita 2-3 msk vatten	Rör smör, socker och salt pösigt. Tillsätt övriga ingredienser till degen och ställ den kallt. Rör samman fyllningen. Kavla ut den kylda kladdiga degen mellan mjölad plastfolie och fördela fyllningen. Rulla ihop och lägg i smord bröad kransform á 1½ l. Gör några snitt i kakan, Grädda i 200º 35 min. Låt kallna helt innan den skärs upp.

Kommentar

Ger en torr, nästan mördegslik yttre kaka, med fyllning som liknar mjuk mandelmassa. God och ovanlig

  Tillbaka utan att spara