Kinnas sidor

Kinna Lundström

Meny

Start

Bilder

Recept

Vävning

Släkten Karlsson

Göte

Georg

Kuriosa

 Tillbaka till lista

Recept nr: 104

Kategori	Basfakta Smårätter Pajer Äggrätter Grönsaker Soppa Såser Fisk Skaldjur Fågel Kött Matbröd Kaffebröd Mjuka kakor Småkakor Dessert Drycker Inläggningar Godis Hundmat Nu=Mjuka kakor	Huvudingrediens
Portioner		Tidsåtgång
Ugnsvärme		Recept från

Ingredienser	Tillagning
Matad Kaksurdeg Dag 10 2 ägg 1½ dl socker 3 dl mjöl 1 tsk bakpulver 1 tsk kanel 1-1½ dl hackade nötter 75 g smält smör 75-150 g smält smör 3/4 dl farin 1 msk kanel	Kaksurdegen ska vara matad och jäst tom dag 10 (se speciellt recept). Tag undan 1½-3 dl för fortsatt jäsning. Resten av surdegen blandas med ägg, socker, mjöl, bakpulver, kanel, nötter och 75 g smör. Häll smeten i en smord, bröad form. Häll över farin, kanel och resterande smör, och vänd delvis ned det i smeten. Grädda i 180º 40 vilket ger en kaka som är lätt kladdig i mitten.

Kommentar

  Tillbaka utan att spara