Kinnas sidor

Kinna Lundström

Meny

Start

Bilder

Recept

Vävning

Släkten Karlsson

Göte

Georg

Kuriosa

 Tillbaka till lista

Recept nr: 1

Kategori	Basfakta Smårätter Pajer Äggrätter Grönsaker Soppa Såser Fisk Skaldjur Fågel Kött Matbröd Kaffebröd Mjuka kakor Småkakor Dessert Drycker Inläggningar Godis Hundmat Nu=Äggrätter	Huvudingrediens
Portioner		Tidsåtgång
Ugnsvärme		Recept från

Ingredienser	Tillagning
50 g smält smör 4 ägg 4 tsk mjöl 8 dl kokande mjölk salt och peppar	Vispa upp äggen. Rör ut mjölet i någon matsked kall mjölk och tillsätt det till äggen. Salta och peppra. Slå i smöret och den kokheta mjölken och rör om hastigt. Slå alltsammans i en smord ugnsfast form med ganska höga kanter. Grädda i 200º 25 min till vacker färg och smeten verkar ha stannat någorlunda (inte för länge, då delar den på sig igen) Serveras med t ex heta räkor

Kommentar

  Tillbaka utan att spara